Добровольный сертификат "Без консервантов" с протоколом испытаний в Дзержинске
Сертификат "Без консервантов" – официальный документ, свидетельствующий, что в составе продукции пищевой промышленности отсутствуют потенциально опасные ингредиенты. Для определения концентрации веществ, помогающих продлить срок годности, используются лабораторные испытания. Проведение сертификации инициирует производитель или поставщик, однако, это не освобождает его от проверки безопасности и качества, предусмотренных техническими регламентами Таможенного союза.
Стоимость оформления
от 15500.00₽Необходимость независимой оценки продуктов питания
Консерванты – натуральные или искусственные вещества, которые вводятся в состав пищевых продуктов для увеличения их срока годности. Влияние подобных добавок на организм человека неоднозначное. При чрезмерном употреблении пищи с присутствием консервантов может привести к развитию аллергических реакций, проблем с желудочно-кишечным трактом, стать причиной мигреней и других негативных проявлений.
Некоторые люди считают, что сорбиновая кислота, бензойная кислота, сульфит натрия, гидросульфит калия и ряд других химических соединений неприемлемы в пище. Для этой целевой аудитории предназначены товары, которые прошли проверку и имеют маркировку “Без консервантов”.
Нормативная база
Получить сертификат “No preservatives” можно после прохождения обязательного декларирования по техническим регламентам: ТР ТС 021/2011 (содержит требования к качеству пищевой продукции), ТР ТС 022/2011 (устанавливает правила маркировки), ТР ТС 029/2011 (регламентирует содержание добавок). На определенные виды пищевой промышленности распространяются отдельные нормативные документы, например:
- ТР ТС 023/2011. Соки.
- ТР ТС 024/2011. Масло и жиры.
- ТР ТС 027/2012. Специализированное питание.
- ТР ТС 033/2013. Молоко.
- ТР ТС 034/2013. Мясо.
- ТР ЕАЭС 040/2016. Рыба.
- ТР ЕАЭС 051/2021. Мясо птицы.
Процедура сертификации
Порядок оформления добровольного сертификата в центре “Юнигост” требует подачи заявки и подготовки документации. Полученные материалы анализируются экспертами, после чего принимается решение о возможности процедуры.
Наши специалисты берут на себя решение всех вопросов, в том числе подготовку недостающих или утративших актуальность бумаг. Они проводят отбор образцов по установленной методике и отправляют их в исследовательскую лабораторию.
По итогам проверки составляется протокол испытаний, который становится доказательством соответствия продукта установленным нормативам. При положительном заключении оформляется сертификат. Документ после регистрации в реестре СДС доставляется заявителю любым удобным способом.
Необходимые документы
Наличие полного и актуального комплекта документации – необходимое условие для прохождения сертификационных мероприятий. Стандартный пакет включает следующие бумаги:
- устав компании;
- ИНН, ОГРН предприятия;
- сведения о товаре, в том числе состав и рецептура;
- ГОСТ, ТУ на выпуск продукции;
- сертификаты, декларации, свидетельства (в зависимости от требований к товару);
- этикетка или ее макет;
- контракт или инвойс на поставку товара импортного производства.
В центре “Юнигост” можно получить комплексную услугу. Вместе с разрешительными документами (при их отсутствии) мы предлагаем оформить сертификат “Без консервантов”, а также пройти независимую оценку товара в СДС “Эконорма”. Дополнительная проверка экологической безопасности позволяет использовать маркировку ЭКО, БИО, Без ГМО. Срок оформления добровольных документов – от одного дня.
